Bảng thành phần dinh dưỡng của tảo xoắn spirulina

Ngày 31/10 năm 2019 | Thực dưỡng | Tag:

Tảo xoắn spirulina có chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất và acid amin thiết yếu và axit amin không thiết yếu, giàu chất xơ và protein rất tốt cho sức khoẻ chúng ta. Nào cùng baodinhduong.vn tìm hiểu nha. Tảo xoắn là gì? Tảo xoắn hay còn gọi là tảo Spirulina là một loại vi tảo dạng sợi xoắn màu xanh lục, sinh trưởng tự nhiên trong đại dương và các hồ nước mặn ở khu vực khí hậu cận...

Tảo xoắn spirulina có chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất và acid amin thiết yếu và axit amin không thiết yếu, giàu chất xơ và protein rất tốt cho sức khoẻ chúng ta. Nào cùng baodinhduong.vn tìm hiểu nha.

Tảo xoắn là gì?

Tảo xoắn hay còn gọi là tảo Spirulina là một loại vi tảo dạng sợi xoắn màu xanh lục, sinh trưởng tự nhiên trong đại dương và các hồ nước mặn ở khu vực khí hậu cận nhiệt đới. Thực chất loại tảo xoắn này có thể sống ở cả môi trường nước mặn và nước ngọt, là nguồn dinh dưỡng quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người.

Spirulina từng được phân loại như thực vật vì theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí The Journal Cardiovascular Therapeutics, loại tảo này rất giàu sắc tố thực vật và cũng có khả năng quang hợp. Sau này những hiểu biết về di truyền, sinh lý học và các đặc tính hóa sinh đã giúp các nhà khoa học chuyển phân loại tảo xoắn Spirulina sang giới vi khuẩn, ngành vi khuẩn lam (Cyanobacteria).

Tảo xoắn có tác dụng gì?

Theo các nghiên cứu, công dụng tảo Nhật hay tảo biển spirulina nói chung có khả năng ngăn ngừa và chống lại các dấu hiệu lão hóa, loại bỏ các tế bào tự do gây ung thư, nhờ vậy phòng và ngăn ngừa ung thư cũng như quá trình lão hóa cơ thể hiệu quả.

  • Cho bạn một cơ thể tràn đầy năng lượng, sức khỏe bền bỉ, dẻo dai.
  • Uống tảo biển tác dụng thanh lọc cơ thể
  • Tăng cường hệ miễn dịch
  • Tảo biển tác dụng đẹp da, chống lão hóa
  • Tảo biển hỗ trợ phòng chống ung thư, bệnh tim mạch
  • Tảo tốt cho hệ tiêu hóa
  • Tảo xoắn Nhật Bản có tác dụng làm đẹp da, mang đến cho bạn làn da căng mịn trắng sáng hơn, đồng thời làm chậm lại quá trình lão hóa da giúp phụ nữ luôn trẻ trung.

Và với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏ và sắc đẹp như thế thì chắc hẳn các bạn cũng tò mò ” Tảo xoắn chứa thành phần gì ?” đúng không ạ? Hãy cùng healthmart.vn tìm hiểu những thành phần dinh dưỡng có trong tảo xoắn nhé!

Thành phần dinh dưỡng tảo xoắn Nhật Bản gồm những gì?

Trong tảo xoắn có đến 70% là protein và 18 trên tổng 20 loại Amino acid. Khi bổ sung tảo xoắn Spirulina, cơ thể người có thể hấp thu lên đến 95% các dinh dưỡng có trong nó, điều mà không thực phẩm nào làm được.

Tảo xoắn chứa các acid amin thiết yếu

Thành phần dinh dưỡng tảo xoắn Nhật Bản gồm những gì?

  • Isoleucine: Đây là acid amin rất thiết yếu trong quá trình phát triển và tăng cường thị lực, trí não và sự cân bằng nitơ trong cơ thể người, Isoleucine còn được sử dụng để tổng hợp các acid amin không thiết yếu.
  • Leucine: Tác dụng chính của Leucine là kích thích và tăng cường chức năng não bộ và năng lượng của cơ bắp.
  • Lysine: Được dùng để xây dựng các kháng thể trong máu, tăng cường và thúc đẩy hệ thống lưu thông và duy trì sự tái tạo lại các tế bào.
  • Methionine: Đây là acid amin giúp cơ thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa mỡ và các chất béo, đồng thời tăng cường sức khỏe cho gan. Ngoài ra, nó còn giúp xoa dịu căng thẳng ở não, cải thiện tinh thần cho con người.
  • Phenylanine: Gia tăng và thúc đẩy quá trình sản xuất hormon ở tuyến yên.
  • Threonine: Tăng cường và cải thiện chức năng hệ tiêu hóa
  • Trytophane: Thúc đẩy các vitanin nhóm B để cải thiện sức khỏe và hoạt động hệ thần kinh, nhất là ổn định cảm xúc cho con người, mang lại cảm giác thoải mái, thư giãn.
  • Valine: Tăng cường hoạt động não bộ và hệ cơ mà không tạo áp lực hay căng thẳng cho cơ thể.

Tảo xoắn chứa 10 loại acid amin không thiết yếu

Trong tảo Spirulina có đến 10 loại acid amin không thiết yếu trong tổng 12 loại. Nhựng loại acid amin này có tên “không thiết yếu” không có nghĩa là chúng không cần cho cơ thể chúng ta mà có nghĩa cơ thể người hoàn toàn có thể tự tổng hợp được các chất này. Tuy nhiên, nếu cơ thể được bổ sung thêm hàng ngày các acid amin này sẽ giúp cho các chức năng trong cơ thể diễn ra tốt hơn và hoàn hảo hơn, cải thiện các vấn đề sức khỏe một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Thành phần dinh dưỡng tảo xoắn Nhật Bản gồm những gì?

  • Alanine: Acid amin giúp tăng cường và củng cố thành tế bào trong cơ thể, tăng cường sức mạnh của các cơ, ngăn chặn sự hình thành của acid lactic gây hại cho cơ, xương,…
  • Arginine: Đây là một acid amin rất quan trọng với hệ sinh lý bởi trong tinh dịch của phái mạnh có tới 80% là Arginine, đồng thời, nó còn giúp tăng cường khả năng lọc máu trong cơ thể.
  • Aspartic acid: Tăng cường chuyển hóa cacbon hydrat thành năng lượng cho các tế bào, thúc đẩy trao đổi chất, hỗ trợ điều trị các vấn đề của gan và não, xoa dịu tinh thần hiệu quả, ngoài ra, đây còn là chất giúp gan đào thải độc tố rất tốt.
  • Cystine: Kích thích và thúc đẩy cân bằng đường trong máu, tăng cường chuyển hóa cacbon hydrat. Nó còn nổi bật với công dụng làm thuyên giảm các triệu chứng dị ứng và khó hấp thụ các chất ở cơ thể người.
  • Glutamic acid: Đây là thành phần quan trọng trong tế bào não, thường xuất hiện trong các sản phẩm có tác dụng kiêng rượu và cải thiện sức khỏe não bộ.
  • Glycine: Gia tăng năng lượng và oxi cho các tế bào, kháng viêm, chống khuẩn, cải thiện giấc ngủ và làn da, tăng cường hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị rất tốt các chứng trầm cảm hay rối loạn tâm lý, ngoài ra, glycine còn rất tốt cho xương khớp và gan của con người.
  • Histidine: Tăng cường năng lượng cho hệ thần kinh, đặc biệt là hệ giác quan, đặc biệt còn được sử dụng để hỗ trợ điều trị khiếm thính.
  • Proline: Tiền thân của glutamic acid, nguyên liệu tổng hợp tế bào não, giúp phòng ngừa các chứng xơ vữa động mạch, kích thích tái tạo mô mới và giúp nuôi dưỡng da từ bên trong.
  • Tyrosine: Làm chậm quá trình lão hóa ở các tế bào, hỗ trợ phòng ngừa và đẩy lùi các chứng bệnh Parkinson, Alzheimer ở người cao tuổi.

Tảo xoắn chứa các khoáng chất thiết yếu

Trong tảo có chứa các khoáng chất thiết yếu cho sự tăng trưởng và cũng cố sức khỏe cơ thể người như:

Thành phần dinh dưỡng tảo xoắn Nhật Bản gồm những gì?

  • Kali: Khoáng chất có khả năng cân bằng điện phân trong cơ thể, nếu không bổ sung đầy đủ kali có thể dẫn đến tình trạng tắc nghẽn tim, cao huyết áp và co rút các cơ.
  • Canxi: Với 700mg canxi trong 100gram tảo, bồ sung và tăng cường sức khỏe xương khớp, giúp cơ thể luôn dẻo dai, linh hoạt và khỏe mạnh dù ở độ tuổi nào.
  • Kẽm: Khoáng chất cực kỳ quan trọng trong quá trình tổng hợp hơn 30 loại enzyme trong hệ thần kinh, cấu trúc da và tuyến tiền liệt, ngoài ra nó còn có khả năng làm lành nhanh chóng các vết thương.
  • Ma giê: Khi cơ thể bị thiếu hụt ma giê có thể dẫn đến rối loạn và căng cứng các cơ, đặc biệt là co thắt tim, đồng thời tăng cường khả năng hấp thụ vitamin V, B và protein.
  • Mangan: Acid amin giúp kích thích và thúc đẩy hoạt động hệ thần kinh, tăng cường hoạt động chức năng của các chất dẫn truyền chức năng và điều hòa đường trong máu.
  • Selen: Từng được xem là một kim loại nặng độc hại cho cơ thể, nhưng qua rất nhiều nghiên cứu khoa học đã “minh oan” cho khoáng chất này, Se được xem là một chất giải độc cực kỳ nhiệm màu, chính nó là “vệ sĩ” bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi các kim loại nặng, ngoài ra, nó còn đóng vai trò rất quan trọng trong việc làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa ung thư cho cơ thể chúng ta.
  • Sắt: Nguyên liệu quan trọng để tổng hợp hemoglobin – một chất trong tế bào hồng cầu, giữ trọng trách vận chuyển oxy có trong máu đến các mô trong cơ thể.
  • Phốt pho: Khoáng chất thiết yếu và cực quan trọng trong sự phát triển của xương và răng, đồng thời phốt pho còn có mặt trong quá trình co giãn cơ, giúp máu đông khi bị thương, và một số chức năng của thận và hệ thần kinh,…Ngoài ra, nó còn hỗ trợ tái tộ mô, tế bào và ổn định nhịp tim cho người.

Tảo xoắn chứa một lượng lớn vitamin

Tảo xoắn cung cấp một lượng lớn các vitamin rất cần thiết để bổ sung cho sức khỏe cơ thể chúng ta, đồng thời còn giúp quá trình trảo đổi các chất diễn ra hiệu quả hơn.

Thành phần dinh dưỡng tảo xoắn Nhật Bản gồm những gì?

  • Vitamin B6 – Pyridoxin: Cân bằng và điều họa đường trong máu, giúp làm giảm cholesteron và hỗ trợ ngăn ngừa các chứng xơ vữa động mạch, sỏi thận ở người. Ngoài ra, vitamin 6 giúp tăng cường hệ miễn dịch, bổ não ở trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ và đặc biệt tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai.
  • Biotin: Cùng là một vitamin thuộc nhóm B, tham gia vào quá trình chuyển hóa cacbon hydrat, chất béo và các protein trong cơ thể và tái tạo hemoglobin của hồng cầu, rất quan trọng cho sự phát triển của móng, tóc và da, ngoài ra biotin còn giúp ổn định đường huyết cho chúng ta.
  • Vitamin B12 – Cobalamin: Đây là loại vitamin cực kỳ khó hấp thụ từ thực phẩm. Gan bò được xem là thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 nhất, cho đến khi tảo xoắn Spirulina xuất hiện, trong tảo có chứa hàm lượng vitamin B12 gấp 2.5 lần gan bò. B12 giúp hỗ trợ điều trị các bệnh của hệ thần kinh như đau thần kinh tọa, thần kinh cổ tay, hỗ trợ phòng ngừa thiếu máu ác tính, ngoài ra B12 còn giúp tăng cường cải thiện trí nhớ cho người cao tuổi, phòng tránh dị tật bẩm sinh cho thai nhi, tăng cường trí não và khả năng giao tiếp ở trẻ.
  • Vitamin B5 – Pantothenic acid: Rất tốt cho hệ tim mạch của người, làm giảm cholesterol, ngăn ngừa và phòng tránh các tình trạng nhồi máu cơ tim, đột quỵ, huyết áp cao, hỗ trợ thải độc cho gan… Đồng thời, vitamin B5 còn giúp điều tiết và ổn định tâm trạng, xoa dịu thần kinh. Ngoài ra, B5 còn giúp bạn ngăn ngừa rụng tóc, hỗ trợ điều trị mụn trứng cá, làm chậm quá trình lão hóa, thúc đẩy tái tạo các tế bào da vả tăng cường đề kháng.
  • Vitamin B9 – Acid folic: Đây là một vitamin cực kỳ quan trọng với hệ thần kinh trung ương trong cơ thể người, giữ vai trò chủ chốt trong việc sản xuất các tế bào hồng cầu và ống thần kinh tủy sống và não. Đây cũng là chất cực kỳ cần thiết cho phụ nữ đang mang thai để phòng ngừa các dị tật bẩm sinh của thai nhi.
  • Vitamin B8 – Inositol: Cải thiện chức năng nhận thức cho cơ thể, hỗ trợ điều trị chứng trầm cảm và các rối loạn tâm lý, đồng thời, đây cũng là chất giúp chúng ta giảm cân, điều hòa huyết áp và phòng ngừa tình trạng buồng trứng đa năng ở phụ nữ.
  • Vitamin B3 – Niacin: Vitamin B3 giúp làm giảm cholesterol trong máy, hỗ trợ điều trị và khắc phục viêm khớp, cải thiện chức năng não bộ, cực kỳ quan trọng với sức khỏe hệ thần kinh.
  • Vitamin B2 – Riboflavin: Một thành phần không thể thiếu đối với cơ thể người, giữ vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng cho cơ thể, chuyển đổi cacbon hydrat thành đường, kích thích và thúc đẩy cơ thể sử dụng mỡ, làm chậm quá trình lão hóa,… Thiếu hụt B2 có thể dẫn đến tình trạng đục thủy tinh thể ở mắt, thị giác suy yếu,…
  • Vitamin B1 – Thiamin: Đây cũng là một chất giúp chuyển hóa cacbon hydrat thành đường, tăng cường quá trình trao đổi chất, cần thiết cho các chức năng của hệ thần kinh, thiếu hụt B1 có thể dẫn đên tình trạng mệt mỏi kéo dài, chán ăn, trí nhớ kém, gây tổn thương hệ thần kinh, ảnh hưởng đến hoạt động của não bộ và hệ tim mạch.
  • Vitamin E –Tocopherol: Trong tảo Spirulina chứa rất nhiều vitamin này. Đây là thành phần chủ chốt trong việc làm chậm quá trình oxy hóa tế bào hồng cầu, bảo vệ và phòng ngừa chứng thiếu máu,  vitamin E giúp chuyển hóa protein, tăng cường hệ miển dịch, từ đó phòng ngừa được các bệnh lý thông thường. Ngoài ra, vitamin E còn có khả năng làm trẻ hóa da cho phụ nữ và hỗ trợ tăng cường sinh lý cho phái mạnh.
  • Nhóm chất Carotene (Beta-carotene): Tiền chất của vitamin A, đóng vai trò giúp tăng cường sức khỏe thị giác, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào khỏi các tác nhân gây hại, đặc biệt hơn, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, beta-carotene còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và phòng tránh ung thư.
  • Các sắc tố Enzyme: Trong tảo Spirulina rất giàu các sắc tố enzyme, đây là một chất hóa sinh rất quan trọng trong  sự sống, không có các chất này, các cơ thể sống không thể tổng hợp và chuyển hóa các chất cần thiết cho sự sống.
  • Diệp lục tố: Ngăn ngừa vả loại bỏ các gốc oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn mạnh mẽ, cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị loét dạ dày, ngoài ra, các nghiên cứu khoa học còn chỉ ra rằng, diệp lục tố còn giúp ngăn ngừa ung thư, ổn định đường huyết, thanh lọc cơ thể, bồi bổ xương khớp, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể,…
  • Phycocyanin: Sắc tố làm cho tảo xoắn có màu xanh đặc trưng, đối với cơ thể người, nó giúp tăng cường hệ miễn dịch, góp phần sản xuất hồng cầu và bạch cầu, đồng thời thanh lọc cơ thể hiệu quả. Ngoài ra, một số nghiên cứu khoa học còn sử dụng chiết xuất Phycocyaninđể điều trị các bệnh ung thư vòm họng, hàm,
  •  Porphyrin: Một sắc tố có màu đỏ, rất quan trọng trong việc hình thành hemoglobin, cùng với vitamin B12, chúng rất thiết yếu với sự hình thành nên các hồng cầu khỏe mạnh.
  • Đường, chất béo và muối: Trong tảo xoắn có rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại không chứa nhiều chất béo, đường và muối hay calo.  Đường có trong tảo Spirulina cung cấp năng lượng nhanh, không gây mệt mỏi cho cơ thể hay làm giảm lượng gluco trong máu. Còn về calo, trong 75% thịt bò nạc nguyên chất, bạn phải hấp thụ khoảng 19 calo thì cơ thể mới có được 1 gram protein, trong khi đối với tảo xoắn, bạn chỉ cần hấp thụ 4 calo.

Trên đây là những thành phần dinh dưỡng tảo xoắn Nhật Bản, những thành phần quan trọng, góp phần bảo vệ và tăng cường sức khỏe con người. Hi vọng qua bài viết này các bạn sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích về tảo xoắn cũng như cách sử dụng tảo xoắn hiệu quả nhé! Chúc các bạn thành công.

Từ khóa:

  • tảo xoắn spirulina 2020
  • tảo xoắn spirulina nhật bản review
  • tảo lục nhật bản có tốt không
  • tảo xoắn nhật loại nào tốt
Có thể bạn quan tâm