Category: Vitamin

Vitamin D là gì, có trong thực phẩm nào?

Vitamin D là một loại vitamin tan trong dầu, chất béo chức năng tăng cường khả năng hấp thụ Canxi và Photphat cho cơ thể, có nhiều trong: cá các loại, trứng, sữa, gan động vật, ngũ cốc có vỏ cứng và các thực phẩm bên dưới. Vitamin D là gì? Vitamin D là một nhóm các Secosteroid tan được trong chất béo, có chức năng làm tăng cường khả năng hấp thụ Canxi và Photphat ở đường ruột. Ở người, các hợp chất quan trọng nhất trong nhóm này là Vitamin D3 hay còn được gọi là Cholecalciferol và vitamin D2 (ergocalciferol). Cholecalciferol và ergocalciferol có thể đưa vào cơ thể qua việc ăn uống và các biện pháp bổ sung. Cơ thể cũng có thể tổng hợp Vitamin D (đặc biệt là Cholecalciferol) ở da, từ Cholesterol, khi da được tiếp xúc đủ với ánh nắng mặt trời (vì thế nó còn được mệnh danh là...